México es un país con una gran gastronomía, la cual se enriquece con lo mejor de otras culturas y gracias a una influencia norteamericana en la actualidad es imposible pensar en carne de res sin saborear la exquisita arrachera marinada, un corte que de principio es duro y seco, pero que explota todas sus bondades con el proceso de marinación obteniendo como resultado uno de los cortes de res mas famoso en la actualidad. 

Nuestras arracheras Out side e In side (las originales) se marinan en un sabor grill, basado en nuestra esencia gastronómica ideal a nuestros paladares. Ademas utilizamos equipo especializado para su marinación lo cual nos permite garantizar la integración del marinador en toda la pieza, encontrando el mismo sabor desde la corteza hasta el centro de la pieza, y  lo mejor es que no utilizamos conservadores ni químicos para ablandar la carne.  

“Carnes Premium San Miguel

                                        Marinando lo mejor de la carne …”